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38、pick me 38

直到两人进了厨房, 宋淮嘴角仍然带着笑意。

崔晴晴懒得理他, 熟络的把门关上,换上围裙,把等会要用的工具铺陈好, 期间, 还不忘也扔一条围裙给宋淮。

“你让我穿这个?”宋淮看着面前粉彤彤, 上面还印有卡通图案的围裙,脸上的表情写着十二分抗拒。

“只有这个了。”崔晴晴表示, 她也没有办法。这是店里甜品师放在这儿的,人家一个小女生, 喜欢粉色,很正常不是么。

看宋淮还是黑着脸, 她指指自己身上的黄色围裙,“要不,你穿这个?”

“算了。”

黄色跟粉色有什么区别?

“好啦。”崔晴晴上前, 指挥着宋淮,“你转过身去。”

宋淮依言转身。

她拿起凳子上的围裙, 扬开,手绕到宋淮面前, 把围裙往他头上一套, 然后带子在腰部系好。

ok!

她把宋淮转过身来, 特意退远了仔细看他今天的装扮, 然后露出十分满意的表情。

虽然宋淮脸上还带着别扭,但崔晴晴就是觉得愉悦, 进了厨房,她有一种把宋淮拿捏住了的成就感,跟平时的感觉完全不一样。

她拍拍手掌,一副要开始干活的架势,“好了,从现在开始,你就是我的徒弟,我就是你师傅了。”

宋淮挑眉。

崔晴晴回以甜笑。

宋淮再挑眉。

崔晴晴把厨师帽一把扣在他的头上,“开始干活吧!”

“我先看你怎么做。”男人退到一边,好整以暇。

崔晴晴也不多含糊,撩起袖子就开干。

现在正好是初夏时节,天还不热,可是想吃冷饮的胃已经开始蠢蠢欲动了,所以今天崔晴晴打算做一份糯米糍冰淇淋。

奶香浓郁,入口即化,是她最爱的消暑甜品之一。

“首先是冰淇淋。”崔晴晴尽量把每一步步骤都给他演示清楚。

蛋黄炼乳矿泉水放入小锅,开小火加热并不断快速搅拌,最后放入冰箱冷藏降温。

“然后是奶油。”

把奶油打发到软软的有纹路的状态。

奶油好了以后,冰箱里的蛋淇淋也冷的差不多了。崔晴晴从冰箱端出来后试了试确认刚刚的蛋黄已经糊糊地变凉了,她把它倒入奶油中,用打蛋器不断搅拌。最后放入模具里,抹匀。

最后,崔晴晴把成品端起向宋淮示意。

“淡淡的奶黄色的冰淇淋就出来啦!”

宋淮拿了勺子,想试试,却被崔晴晴一下子拍掉!

“要等冷冻过后了才能吃!”说完施施然走到冰箱,放进去。

宋淮倒是不以为然,爽快地收回筷子,“就等就好了?”

崔晴晴嘴巴一揪,给了他一个‘你说呢?’的眼神。

不紧不慢地,回到桌子前,“接下来我们做糯米糍皮。”

糯米粉、淀粉、牛奶、白砂糖等一起搅拌均匀,成白色浆状后放入容器用大火蒸至微微硬。

等待蒸好的间隙,崔晴晴也不闲着,她再拿了些糯米粉直接放在锅里炒。

宋淮好奇:“这是在做什么?”

崔晴晴:“这叫手粉,等会糯米糍蒸好后会很黏,包的时候先把炒熟的糯米粉粘在手上再弄,就会好很多。”

宋淮:“做这么点东西,原来这么多讲究。”

崔晴晴:“都是慢工出细活的玩意儿,你以为啊。”

闲聊了一会,糯米糍已经蒸好了。崔晴晴把它挖出来放在一个凉碗里,放入黄油,将两者拌匀。

因为蒸过糯米糍实在太黏,她搅拌的时候比较吃力。

不多一会,她突然看向宋淮,“是时候发挥你男人的用场了。”,然后把手上的刮刀递给他。

宋淮话不多说,伸手接过。

他弄的时候明显比她轻松多了。

难怪林茵总说,家里就缺个干重活的男人,看来,一个能干活的男人,还是有些用处的。

一身居家装扮,在厨房干活的宋淮,甚得晴心。

等宋淮混合得差不多了,崔晴晴接过他手中的凉碗,用手抓抓,让它更均匀。

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